آلبومین albumen
ماده مایع چسبناک، که به صورت سفید از تخم مرغ شناخته می شود، در اطراف زرده و حاوی آب و پروتئین نیاز به جنین دارد.irpipa.ir
___________________________________
چلازا chalaza
رشته ای از آلبوم های اسپیرال نگه داشتن زرده در مرکز تخم مرغ.
___________________________
زرده yolk
ذخیره مواد غذایی جنین در مرکز تخم قرار دارد.
______________________________
فضای هوایی air space
جیب هوا بین دو لایه غشاء پوسته در پایه تخم قرار دارد؛ آن را هنگامی که تخم پس از تخمگذار خنک شده است شکل می گیرد.irpipa.ir
__________________________
غشای Vitelline membrane
بافت نازک انعطاف پذیر زرده.irpipa.ir
_____________________________
غشای پوسته shell membrane
بافت متخلخل انعطاف پذیر از دو لایه پوشش داده شده درون پوسته تشکیل شده است. آن را به تنفس و مبارزه با باکتری کمک می کند.
_____________________________________
پوسته shell
پوشش آهکی سخت متخلخل تخم ؛ آن را فراهم می کند حفاظت، مبارزه با باکتری ها و کمک به تنفس.irpipa.ir
_____________________________
انفجار blastodisck
شواهد لقاح تخم بر سطح غشاء ویتلین؛ جنین از آن رشد می کند. irpipa.ir
______________________________________
با تشکر از انجمن باشگاه کبوتران ایران
irpipa.ir